Экзотический салат из фруктов с мороженым

мороженное

мороженное

В новогоднюю ночь хочется удивить гостей и близких людей чем-нибудь вкусненьким экзотическим, но в то же время быстрым по приготовлению и эстетически приятным. Так как новогодняя суета отнимает у хозяек кучу времени, советуем вам рецепт такого необычного салата, который можно преподнести и как десерт.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 4 средних апельсина
— 400 грамм любимого мороженого. Лучше всего ванильного или сливочного
— плитка черного шоколада
Для украшения используйте:
— различные свежие фрукты и ягоды
— листья мяты
— гвоздика
Итак, для начала необходимо снять верхушки с каждого апельсина. Примерно на несколько пальцев. При помощи столовой ложки выньте мякоть в отдельную тарелку. Таким же образом срежьте низ апельсина, чтобы они устойчиво стояли. Снаружи украсьте гвоздикой. «Апельсиновые чаши» поставьте в холодильник. Образовавшуюся у вас мякоть с апельсинов необходимо избавить от косточек и измельчить, затем смешайте с чуть растаявшим мороженым. Натрите на небольшой терке шоколадную стружку и соедините ее с мякотью. Чтобы получить необычный, оригинальный вкус вы можете в полученную массу добавить на ваш выбор и вкус: корицу, бадьян, молотую гвоздику либо несколько капель коньяка или ликера для пряности. Заполните этой смесью «апельсиновые чаши» на две трети и поставьте также в холодильник для охлаждения. Перед подачей на стол гостям украсьте ваше творенье мелко нарезанными фруктами и ягодами, а также листиками свежей мяты. Это удивительно быстрое и изысканное блюдо, время приготовления которого составляет всего лишь 30 минут, станет ярким украшением вашего стола и поводом для приятных разговоров о вашем мастерстве кулинарии. Приятного аппетита!
Женский журнал о самом главном