Пицца с чесноком

364

Кто из нас хоть когда–нибудь не кушал пиццу? Это блюдо известно всем, большинство из нас просто обожает его. Некоторые предпочитают наслаждаться пиццой в кафе, а другие заказывают ее с доставкой на дом. Например, доставка пиццы в Питере http://www.RoyalPizza.ru/shop/ очень популярна благодаря своему быстрому сервису, а также качеству приготовления самого блюда. «С этой пиццой ничего не сравнить! Тем более, что ее ассортимент такой разнообразный, что все даже за месяц не перепробуешь! » — говорят жители города.

Сегодня существует миллион рецептов приготовления пиццы, начиная от самой простой с колбасой и заканчивая морепродуктами. Сегодня мы познакомим вас с рецептом пиццы с чесноком.

Для теста вам понадобится:

— 4 стакана муки;
— 0,5 ч.л. соли;
— 20 грамм дрожжей;
— 1-2 ст.л. сахара;
— 2-3 ст.ложки постного масла;
— 1 яйцо;
— 1 ст. воды или молока.

Молоко или воду подогреть до 30 С, влить в кастрюлю, добавить соль, сахар, ароматические вещества, яйцо и муку. Замешивать до тех пор, пока не будет комочков не сильно крутое тесто. Добавить подогретое масло, немного перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и поставить в теплое место.

Приблизительно через минут 40-50, когда тесто хорошо поднимется сделать второй замес. Данного теста хватит на 2 пиццы.

Ингредиенты для начинки

1 средний помидор;
— 100 грамм колбасы;
— 1-2 зубчика чеснока;
— сыр твердый – 100-150 грамм;
— 1 не большая луковица;
— кетчуп, зелень по вкусу;
— 50 мл майонеза.

Приготовление самой пиццы

Колбасу, помидор, лук, перец, зелень и чеснок порезать.

На раскатанное тесто выложить слоями помидоры, колбасу, чеснок, лук, перец. Посолить. Все полить кетчупом и майонезом. Сверху посыпать тертым сыром и зеленью.

Духовку разогреть до 200 С и выпекать 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Женский журнал о самом главном